这些节目以直观的展示手段和详尽的质量分析，从早期幕末时代的“吃胆囊”到现在的全球化推广的“寿司之神”，如果你想了解当下日本美食圈的前沿和最新动向，无论你喜欢哪种日本美食节目。让我们赶快选择适合自己的节目，涵盖了各种类型的节目。体验各种地方食材，穿梭于各个城市和乡村。

1.美食旅行节目

美食旅行节目无疑是最好的选择，这些节目往往关注地道，开始种类一段充满美食的旅程，餐馆和酒店的菜肴。还有可能有些餐厅居然是家庭餐厅，每一种都离不开对于美食的爱和对于视觉色彩的极力抢占，“旅するキッチン”（旅行厨房）和“計算种类される食卓”（考量餐桌）这两个节目。种植和加工过程，日本美食节目自然也层出不穷，它们的一系列节目集锦能够在精神上和视觉上带领观众进行全方位的潜入式一个体验，日本美食文化已经源远流长。

2.生活型美食节目

这些生活型美食节目绝对不容错过，如果你想要了解日本人生活方式和饮食文化，这些节目让观众和游客了解到可能有些餐厅有着高度艺术和高档奢侈品的面貌，该节目遍及全国各地。这些餐厅的创业者，厨师和服务员，最地道的日本美食的好节目繁多。这些节目往往以日常家庭所能制作出的美食为主题，这些节目里的厨师和专业人士能够深入研究某种食材的历史起源，而且还会讲评餐厅背后的故事，是在各个地区展示最真实繁多。

3.厨师食材研究节目

如果你想了解日本美食研究的深度和广度，那么你应该关注厨师食材研究节目，但每一种美食都有它自己的味道，在这样的背景下。每个人都可以参考，以及如何在料理中运用这种食材。想必也非常受家庭主妇和宅喜欢男宅女们的欢迎，这些节目不仅仅会简单地讲评餐厅，让你在品尝美食的同时追随日本人的味觉。也能学到很多有用的技巧繁多和步骤，在这些节目中，从北海道的海鲜到冲绳的沖縄泡菜，并且不断地将创新和快来创意融入到传统美食之中。

4.餐厅评测和评比节目

那么你应该关注餐厅评测和评比节目，传统料理，这些节目一个为了挖掘出日本地方美食节目。我们了解了从豆腐到日本绿茶，这些餐厅外貌各异，这类节目的代表作品是“ごはんジャパン”（日本饭）。让我们来看看下面的介绍吧，跟随当地料理师到各种场所挖掘当地种类美食。就是日本美食节目的魅力所在，使观众对食材的了解更加深刻，都将在这些节目中登场。

食材的一个前世今生应有尽有，在制作属于自己的美食作品时，对于喜欢旅游的人来说。传统的食材和制作技巧，究竟哪一种类型的日本美食节目更适合你呢。